关键词 |
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面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
胶原蛋白是一种高分子功能性蛋白质,它是皮肤的主要组成部分,占皮肤层80%的比重,它在皮肤中构成了一张细密的弹力网,牢固锁住水分,支撑着皮肤。胶原蛋白是由3条肽链拧成螺旋纤维状蛋白质,也是人体内含量丰富的蛋白质,广泛分布于结缔组织、皮肤、骨骼、内脏细胞间质及肌腔、韧带、巩膜等部位,大约占人体总蛋白质的30%及以上,它富含人体需要的脯氨酸、羟脯氨酸等胶原蛋白特征氨基酸
的技术工艺增强了产品的高温稳定性,在产品应用的后续生产中(包括高温灭菌、成型干燥等),仍可保持产品的特性及功效。
有些强化剂不稳定,如维生素c及氨基酸等遇光、热等易被氧化,被破坏损失;而有些强化剂会与食品中的其他成分结合,导致强化剂的损失。因此应选择合适添加方法和强化载体,采取合理的强化措施以强化的有效性和稳定性。
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