关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
湖南 |
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主要用途 |
L-胱氨酸厂家 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
主要营养成分 |
L-胱氨酸 |
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L-胱氨酸，也被称为L-Cystine，是一种含硫氨基酸，其分子式为C₆H₁₂N₂O₄S₂，分子量为240.3。这种有机物在自然界中广泛存在，特别是在蛋白质、头发、指爪等的角蛋白中含量较高。
在性状上，L-胱氨酸表现为白色片状结晶或结晶性粉末，无臭无味。它溶于酸性、碱性溶液，但极微溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂。此外，L-胱氨酸具有酸碱通性，既含有碱性基团(-NH2)也含有酸性基团(-COOH)，可以与强酸或强碱反应生成盐。
在食品添加剂领域，L-胱氨酸具有多种应用。它可以用作营养增补剂，提高食品的营养价值。同时，它也可以作为调味剂，改善食品的口感和风味。此外，L-胱氨酸在面包等发酵面制品中可以作为添加剂，提高产品的品质。在天然果汁中，它可以防止维生素C的氧化和褐变，从而保持果汁的新鲜度和口感。
在工业领域，L-胱氨酸的应用同样广泛。它可以作为生产某些化学品的原料，参与工业产品的合成过程。此外，L-胱氨酸的双硫键易于还原，可以生成一系列具有高附加值的衍生物，为工业生产提供新的原料和可能性。
至于农业和化工行业，L-胱氨酸的具体应用可能还较为有限。但随着对其性质和功能的深入研究，未来在这些领域的应用潜力有望得到进一步挖掘。
在用法用量方面，L-胱氨酸的具体使用量和用法会根据应用领域和产品需求而有所不同。在食品添加剂中，其添加量需根据食品的种类、口感需求和营养标准来确定。而在工业、农业和化工领域，L-胱氨酸的用量和用法则需根据具体的生产工艺、原料配比和产品要求来制定。
需要注意的是，尽管L-胱氨酸在多个领域具有广泛的应用，但在实际使用中，我们应确保遵循相关的安全操作规程和法规要求，以其安全、有效地发挥作用。同时，对于其在各个领域中的具体应用和用法用量，建议进一步查阅相关文献资料或咨询人士，以获取更准确和详细的信息。
