关键词 |
湘潭金健山茶油系列,湖南金健山茶油系列,湖北金健山茶油系列,衡阳金健山茶油系列 |
面向地区 |
原产地 |
湖南 |
金健山茶油是一种以茶叶为原料提取的食用油。金健山茶油的制作过程十分特,需要采摘新鲜的茶叶,然后将其烘干并压榨提取茶油。制作过程中不添加任何化学物质,完全依靠传统工艺。 金健山茶油呈淡黄色,具有特的花果香气和浓郁的茶叶味道。它富含多种营养物质,如维生素E、多种不饱和脂肪酸和抗氧化物质等。这些成分对人体有益,可以提高身体力、调节血脂和血糖水平,预防心血管疾病等。
山茶树,主要生长在我国南方的无受过污染的山区和丘陵地区,加之物种本身耐瘠薄、抗干旱、抗病虫能力较强,也很少使用农药、化肥等,因此使之具有明显的绿色、生态特征。
金健山茶油是一种由茶籽冷榨而成的食用油。茶籽是从茶树果实中提取的种子,经过清洗、破壳、烘干等工艺处理后,再经过低温榨取而成。冷榨油的特点是榨取过程中不使用高温加热,保留了茶籽中的营养成分和天然风味。 金健山茶油具有清香浓郁的茶香味道,同时富含了茶籽的营养成分,如不饱和脂肪酸、维生素E、多酚等。这些营养成分对人体有益,具有抗氧化、降血脂、降胆固醇、症等功效。 茶油的冷榨过程比较复杂,需要精心的操作和较高的成本,因此金健山茶油的价格相对较高。但是由于其特的香味和营养价值,金健山茶油被广泛应用于烹饪、调味和保健等领域。 总之,金健山茶油是一种经过冷榨工艺制成的茶籽油,具有特的茶香味道和丰富的营养成分。它是一种健康、美味的食用油,受到消费者的青睐。
目前山茶油的加工方法主要有压榨法和浸出法两种
山茶籽经压榨得到压榨山茶油毛油以后,一部分直接沉淀过滤得到压榨成品油,另一部分则经过碱炼、水洗、脱色、脱臭、冬化过滤得到压榨精炼山茶油。浸出山茶油毛油则经过碱炼、水洗、脱色、脱臭、冬化过滤后得到浸出精炼山茶油。
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,蒸,榨油,过滤,[1]全过程均为物理方法,因此它是真正的绿色食用油。
茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
eiferaAbel)树种子中获得的,是我国古老的木本食用植物油之一,中国是世界上山茶科植物分布广的国家,是世界上大的茶油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的大别山区域、西南及湘、赣南部,是我国特有的油料树种,中国是油茶的原产地。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区,整个生长过程中不施农药、化肥等。经纬度及土质气候适宜营养成分高。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道。为中国提倡推广的木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
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