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黑糯米也叫血糯米，它是一种惰性特别大的米粒食材，这种食材中含有丰富植物蛋白和脂肪，还含有大量的碳水化合物，另外它还含有微量元素铁磷和锌等多种对人体有益的微量元素，人们食用黑糯米以后能促进身体代谢，也能增强身体素质，而且能补充，缓解体虚。
黑糯米和白糯米有什么区别？
1、颜色不同
黑糯米是黑色的，白糯米是白色的。
2、营养成分不同
白糯米中含有植物蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分，是一种比较常见的滋补食材。黑糯米除了含有白糯米的营养成分外，还含有花青素。
3、口感不同
白糯米要比黑糯米更加粘糯，食用口感更加嫩滑。
黑糯米被称为“米”，看起来黑吃起来香，营养，早餐不再将就。在五谷杂粮中，家家户户都钟爱大米、白面，而忽视一些其它的谷类食物，其实五谷杂粮搭配精细粮食一起烹饪，会更加健康。
黑糯米除了可以做米饭，还可以有很多花式吃法，今天就用黑糯米饭做成软糯香甜的南瓜黑糯米饼。孩子特别喜欢这种糯糯的口感，尤其适合早餐吃，搭配一些稀粥、面条、面片、疙瘩汤、牛奶、豆浆，就是一道营养丰富的早餐。
广东早茶是广东地区一种特色民间饮食风俗，是广东人的生活习惯，是广东地域文化的一大代表。广府人亲友之间常有“得闲饮茶(粤语，即'有空喝茶')”之说,有空一起喝茶是广东人生活交际的重要一环。广东的喝茶并非真的只是去喝一两杯茶，而是与亲友于茶楼，点几件茶点，泡上一壶茶,谈天说地，填饱肚子与消闲取乐两得。广东人到茶楼喝茶有早茶、午茶、夜茶之分，其中早茶风气盛，为主流。
广东早茶还包括各种糕点、卤味、汤类等小吃。例如，糯米鸡、糯米鸭、牛肉丸、炸两等。需要注意的是，广东早茶的种类众多，不同地区和餐馆可能会有一些特的小吃和菜品。每家餐馆都可能有自己的特色菜品，以迎合不同口味的顾客需求。
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