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浓缩果汁生产线工艺及操作要点： 1、材料选择：要选择成熟度高的软水果作为果汁的原料，不包括发酵和不成熟的水果
漂洗：挤前清洗是减少污染的激烈方法，挤壳时要更加注意。因此，果皮中的沉淀物和杂质用流动的水清洗。
必要时用溶液冲洗，用清水冲洗。 3、打浆：浓缩液生产线利用纸浆剥皮，果肉用布包汁，可达到70%以上。可以将洗好的水果倒入搅拌机，挤出果汁，然后使用刮刀过滤器过滤树皮、种子和纤维。 4、制备：粗滤果汁用水稀释至折射率4%
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