产品别名 |
蔬菜净菜加工流水线,双头多功能切菜机,全自动切菜机 |
面向地区 |
电压 |
380v |
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适用 |
所有 |
预制菜净菜生产流水线设备由挑拣台、切菜机、提升机、涡流清洗机、震动沥水机、脱水机所组成。
净菜加工流水线采用全自动化的生产模式，将净菜进行标准化的操作生产，有效的了蔬菜的洁净、新鲜、纯净，减少了传统生产中会出现的人为因素。
净菜加工流水线的便利性和性，在预制菜、大型餐饮工中心、中央厨房、配送中心成为了蔬菜清洗切割的主流生产设备。
净菜加工流水线是一种、智能的机器设备，主要作用是对各种蔬菜进行去皮、去籽、去梗、去污等多种处理，终使蔬菜净化、保鲜、延长食品的保质期，为人们提供更加健康、卫生的食品。
净菜加工流水线的具体作用
一、提率
传统的蔬菜加工方式通常需要人工操作，且操作效率低下。如果是在大型餐饮企业、超市、酒店等机构，蔬菜的种类和量还会更多。而净菜加工流水线采用全自动化生产模式，通过自动化机器将净菜流水线串联起来，将各种加工操作进行标准化、自动化。地提高了蔬菜加工的效率，从而也更快地满足人们日益增长的食品需求。
净菜加工流水线的基本流程：
1.原料接收：流水线开始于接收未清洗的蔬菜和水果。这些蔬菜和水果通常是从农场或供应商那里运来的。
2.初步分选：在这个阶段，流水线上的工作人员对蔬菜和水果进行筛选。他们去除任何损坏、腐烂或不新鲜的食材，以确保只有的食材进入下一阶段。
3。蔬菜切割：在接下来的步骤中，蔬菜被送入切割机，根据需要被切割成各种形状和大小。这可以包括切成片、丝、丁或其他常见的形状。
4.深度清洗：切割后的蔬菜被送入深度清洗机。这些设备使用高压水流和旋转刷来清除蔬菜表面的污垢和杂质。一些流水线还可能使用化学试剂来去除残留的农药或其他污染物。
5.二次分选：在清洗后，蔬菜进入二次分选阶段。在这个阶段，工作人员再次筛选蔬菜，去除任何未清洗干净的杂质或劣质食材。
6.沥水和风干：经过二次分选后，蔬菜被送入沥水机和风干机。这些设备去除蔬菜表面的多余水分，使其变得干燥，并为下一步的加工做好准备。
7.包装和储存：后，净菜加工流水线的终点是包装和储存。在这个阶段，工作人员将蔬菜包装在适当的容器中，并储存以供后续使用。
三、操作流程标准化
传统的加工方式是用人工对蔬菜清洗、切配，加工过程也会因人而异，而加工工艺的不同，直接影响着菜品的品质，不同的加工工艺呈现出来的品质和客户截然不同。而净菜加工流水线能直观地体现菜品的加工工艺，使生产过程标准化。
净菜加工流水线产品特点：
1. 流水线设备采用SUS304不锈钢制作，符合国家认真要求。
2. 设备自动出料，自动清洗，自动喷淋，实现流水线自动化。
3. 蔬菜清洗结束人力物力。
4. 由上面的生产流程中的个单机组成的流水线而完成的酱菜净菜加工流水线，满足市场对净菜的需求。
