塘外养鹅;在鱼塘附近建鹅棚,设运动场、池。每日鹅粪、残食等扫入鱼塘,并更换运动池肥水,冲入鱼塘。此法适合大规模养鹅采用,便于机械化管理。
架上养鹅;在鱼塘上搭设棚架养鹅,先在塘中打桩,搭架、竹片、木条或网片,其间隙以能漏粪又可支撑鹅蹼为宜。可在棚内喂饲,或喂饲、外出放牧相结合。
鹅苗饮水器常用塔形真空饮水器;它由一个上部呈馒头形或尖顶的圆桶与下面的一个圆盘组成。育肥鹅和种鹅的喂料器可用木板或水泥制成的长食槽或圆木盆,一般高度在15厘米左右。
喂粉料和颗粒饲料时也可使用吊桶式自动圆形食槽,该食槽由一个锥状无底圆桶和一个直径比圆桶稍大的浅底盘联串而成。
该鹅种的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。颔下肉垂较大。嘴短而宽,颈长短适中,胸腹宽深,脚和蹼为橙黄色或黄灰色,成年公鹅体重10~12公斤,母鹅9~10公斤。生长迅速,体质强健。
狮头鹅体躯呈方形,头大颈粗,前躯略高。公鹅昂首健步,姿态雄伟。头部前额肉瘤发达,向前,覆盖于喙上。两颊有左右对称的肉瘤1~2对,肉瘤黑色。
羽毛灰褐色或银灰色,腹部羽毛白色。头大而眼小,头部和两侧具有较大黑肉瘤,鹅的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。颔下肉垂较大。
狮头鹅原产于广东饶平县溪楼村,有两百多年历史。现中心产区位于澄海市和汕头市郊,在北京、上海、黑龙江、广西、云南、陕西等20多个省、直辖市、自治区均有分布。
经常性的消毒;在养鹅场的入口处应设立消毒池。内贮消毒液,人员和车辆进出时通过消毒池对鞋底和车轮进行消毒;人员要在更衣室更换工作服、帽子和胶靴,用消毒水清洗和消毒双手,人体应在紫外灯照射下消毒10min。鹅舍、用具和运动场每天打扫并清洗,把鹅粪和被污染的填料运出鹅场做堆肥。每周在清扫结束后用百毒杀或次氯酸钠消毒液对整个鹅场至少消毒1次。此外,在孵化车间和屠宰车间也应按制度做好经常性的消毒工作。
突击性消毒;当有发生时,除了要做好封锁、隔离和死鹅的无害化处理工做外,还要及时组织全场进行的大扫除和消毒,尽可能地消灭病原微生物。百毒杀和次氯酸钠消毒剂在使用时对人和动物都很安全,可以用喷雾的方法给鹅舍消毒,甚至连饮水都应进行消毒。认真贯彻执行“全进全出制”;鹅苗场不能把雏鹅、仔鹅和种鹅或其他禽类混养在一起,也就是说育雏室育雏,仔鹅培育室只养仔鹅,种鹅场养种鹅。预饲场和填饲场要各自分开,各司其职。这样在每批鹅饲养结束后,就能对养鹅场进行的大扫除和消毒,并在鹅场无鹅只存在的情况下“冷棚”3周,重新严格消毒后,再饲养下一批鹅。
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更新时间:2021-01-15 02:42:09